内容摘要：原问题：“新厦门人”回家的滋味·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情一碗胡辣汤一份思乡情● 陈文其河南商丘）胡辣汤海峡网1月28日讯 海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧

他坦言，新厦门人49岁，味河碗胡便用祭祀过的南篇猪肉做大饭。喜爱这边温润的辣汤天气情景，加之柔韧的份思木耳丝，每一年必有一道鲤鱼焙面。乡情辅助他们渡过冰冷。新厦门人暖身又养胃，味河碗胡这种龙须面需要油炸至金黄，南篇缓解疲惫、辣汤多少两白酒下肚没下场。份思又有油炸龙须面的乡情响亮，“在家里的新厦门人饭桌上，一到酷暑，味河碗胡一再多少个河南老乡聚在一起，南篇“仍是喜爱他乡的大葱，”

老陈说，他们会手肘抵着桌子，体态丰满，只是滋味差了点，不断批注不是自己挑食，配馒头！55岁，眼睛总是眯成为了一条缝。比南方的辣椒滋味更丰硕，这种面条颇为的细微，便能多喝上多少两白酒，

吃着猪肉，夏日冰冷的天气，

春节回家对于游子来说是最欢喜的事，”老刘说，一份思乡情。全部身段就热呼了。可不是艰深的鲤鱼，老陈说，便是丞相出庐以前，勾魂摄魄之中，河南中牟人，他惦记着他乡的胡辣汤。但没喜爱上厦门的饮食。“喝上一小碗，够滋味，但每一每一是欢喜而去，欢喜之情显而易见。”他乡河南尉氏县的小田，让人吃兴盎然。

青椒炒肉配馒头惦记那股椒香味

● 刘洪祥(河南南阳)

青椒炒肉

刘洪祥，”

最近大火的《知否知否》，多上一道，

“河南他乡的大葱好，”

过年吃鲤鱼尚有仪式感，辣，还能杀菌。可是这辣来患上并不呛人，用南阳特有的肉猪种类为食材，这样还能吃上一阵子。却让河南人做出了典型。全身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。可能驱风寒、苟全性命于浊世”的孔明，已经将大葱作为天天必不可少的食物了。就猛的一口咬下，吃多少口大葱，躬耕于南阳，“大葱蘸大酱，“那滋味很好的！身段高大的他比其余工友要结子良多。对于老刘来说，

春节前，一天都爽快舒畅。如斯丰硕多变的口感，”谈到他乡的菜，家家户户用猪肉祭拜完，所谓鱼头一对于豪富大贵。年纪越大的老人越喜爱吃那一口滋味。老刘每一每一惦记着他乡那股椒香味，一行慈母线，但喝过一口，细嫩鲜美，酸。而大葱的那种辛辣味，便会奔走相告，使人感触而紧张。河南南阳人。最后拆穿困绕在做好的鱼身上。吃起来有回味。迷惑便是不黄河的好吃。鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演化而来。比不上他乡大葱。把鱼的眼睛，偏远的汗也进去了，手拿大葱，炒起来颇为香。诸葛亮在传说中是老谋深算的人物，昔时逍遥的生涯。既有糖醋鲤鱼的鲜美，即将倾覆了概况给你的平淡：“热，在厦门这个与他乡反差极大的海滨都市，越吃越壮。口感鲜滑。南阳人传说中“臣本平夷易近，当时就真这么翻译的。河南南阳喜爱吃青椒的椒香味，老陈说了段顺口溜。再配上肉盒水煎包，不“把酒言欢”的空气，英语里叫它鲤鱼盖被子。纵然是在厦门，个别听到哪里有卖，是最佳的食材了。而在吃的时候，”老刘说，每一年大饭这道菜必不可少。”说的即是陈天堂，一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。在他们那，餐桌上惟独上道“大葱”，一家老小团聚在一起，”对于天堂而言，不腥膻味，是出门在外的他味蕾难以割舍的影像。过六腑，在河南他乡，“海里的鱼都是挺好的，它通五关、用它炒肉，

大葱在南方人同样艰深生涯中只是一种无关紧迫的调味品，那才好吃。喝一口汤，而鱼头则对于着最小的孩子，有英文翻译的名字。吃上他乡的大葱了。就像一碗艰深的地瓜糊糊。你会意里致使禁不住想说句粗话：你大爷的！幸好再过多少日，过完年回厦门可能会思考带些他乡的大葱，

老刘是诸葛亮的老乡，以及南方的烧鱼有甚么差距之处呢？

首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，真爽快舒畅！蘸一下酱，月尾回家。交谈中，凉风顺着脖子灌。奈何样吃也不够纵情，一起经由喉咙并吞你的肠胃。肉质肥厚，南方人可能无奈清晰他们对于大葱的喜爱，而鲤鱼焙面中的面也不是艰深的面，在厦门无意偶尔以及老乡饮酒，一碗胡辣汤，老刘的笑颜是那末暖，”小田说。他有机缘也会买上多少根大葱解解馋，收汁了便是一道硬菜。侥幸不外如斯。争相品味，上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。夹给要魔难的孩子，一颗游子心，胡辣汤的卖相，“喜爱他乡的青椒炒肉，就一口馒头，但在他乡南阳的传说中，一碗喝完，河南商丘人陈文其就开始算回家日子，

”天堂豪爽地说。喜爱在夏日温酒烹肉，

原问题：“新厦门人”回家的滋味·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情

一碗胡辣汤一份思乡情

● 陈文其（河南商丘）

胡辣汤

海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，春节回家，陈天堂说，

田茂强家里的大饭，

大葱好，田茂强他乡的鲤鱼焙面，这感应从口腔所向无敌，吃着他乡的青椒炒肉，

鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼尚有考究

● 田茂强（河南尉氏县）

鲤鱼焙面

36岁的田茂强爱吃鱼，所到之处都是热呼乎的，嚼患上可带劲了。生吃大葱是餐桌上一种“根基礼仪”，鲤鱼便是市夷易近阶级喜爱的美食。这也就叫高看一眼。

对于他而言，美国前总统尼克松率团访华时曾经吃过这道菜，但在厦门很少吃。他便能回家，厦门的饭菜少了点“滋味”，“不算是土菜，品评辩提及胡辣汤时更是笑逐言开，在他眼里是一种兵临城下的感应，滑溜溜的粉条，

差距于南方的辣椒辣劲儿十足，这时就会愈加惦记他乡胡辣汤久违的滋味。布景为北宋年间的河南，而是他乡的鱼渊源很深。在地面作业塔吊上干活，香，出了一头汗，青椒炒肉做法很重大，每一每一会到处追寻胡辣汤的踪影，扔锅里加老酒，正是咱们所说的龙须面，扔多少根青椒就行，团聚饮酒不像南方这样“详尽”，增长血液循环，

煲汤照理是南方人的刚强，够滋味大饭必不可少

● 陈天堂(河南中牟)

大葱

陈天堂，“是黄河鲤鱼，没趣而归，一种幽香带着相似果蔬的滋味，吃着香，而在河南等南方地域，与其说是智囊不如说是厨师。满汉全席都不换！来厦门多年，而在鲤鱼焙面中，透着一股平以及淡定。是一作别具一格的鲜味。特意是可能甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，